營養午餐公告
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類    別
  普通  (公告編號:14314 )
日       期
  2024-03-07 15:38:10
列印 列印
公告者
  午餐職秘
公告單位
  總務處
受蘇丹色素新聞事件影響,為維護本市校園午餐品質與安全,自即日啟動預防性措施,本校已暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,望周知。


來文單位:桃園市政府教育局 
發文日期:中華民國113年3月7日
發文字號:桃教體字第1130021151號

一、近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹色素,並製成辣椒粉等辛香料,先予敘明。
二、惟為避免學校食安疑慮,本市即日起學校營養午餐將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月,並於3個月後再進行評估是否解除,以確保學童營養午餐品質及安全。
三、本局將亦持續關注相關消息,倘前述食材已無安全疑慮,再另行以公文通知各校恢復供應。

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